Bolsa de 1 kg
StimuArom es una preparación de levaduras inactivadas naturalmente rica en aminoácidos y ergosteroles. En aplicación temprana, durante la fermentación alcohólica, StimuArom optimiza el potencial aromático de la cerveza terminada.
Dosis: 30 g/hL
Bolsa de 1 kg
Craft Active favorece la multiplicación de las levaduras y limita los riesgos de fermentación. Craft Active es un nutriente específico a base de sal de amonio y vitamina B1 (tiamina) directamente asimilable por la levadura.
Dosis: de 20 a 30 g/hL
30g/hL proporcionan 63mg/L de nitrógeno asimilable
Una fermentación óptima requiere una perfecta nutrición de la levadura. La protección contra la oxidación asegura que su cerveza tenga cualidades organolépticas óptimas y una buena conservación.
